Cake marbré
Une recette de cake super facile à réaliser et très délicieuse.
Equipment
- fouet
- batteur
- saladier
Ingredients
- 4 œufs
- 120 g de sucre (1 verre)
- Extrait de vanille
- 150 g d'huile (1 verre)
- 1 yaourt (vanille, fraise, ...)
- 150 g de farine (2 verres)
- 2 sachets de levure
- Poudre cacao
- Pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre
- Ajouter l’extrait de vanille et l’huile , bien mélanger à l’aide d’un batteur
- Ajouter le yaourt et mélanger
- Tamiser la farine et la levure et mélanger
- Dans un autre saladier, monter les blancs en neige avec une pincée de sel
- Incorporer délicatement les blancs en neige dans la préparation du cake
- Séparer la préparation en deux, dans l’une, ajouter la poudre cacao
- Dans un moule beurré, verser successivement une couche de pâte à la vanille puis une couche de pâte au chocolat, et à l’aide d’un curdon faire des petits gestes pour mélanger les deux préparations et avoir un joli rendu
- Enfourner pendant 30 à 40 minutes
- Pour vérifier la cuisson, il suffit d’enfoncer un curdon, s’il ressort propre, le cake est bien cuit.
- Laisser refroidir et puis déguster