L’importance de l’élément humain dans la photo culinaire

Si tu me suis depuis un bon moment, tu sais très bien que j’adore inclure un élément humain dans mes photos. Pour moi, la présence de l’élément humain dans la photographie culinaire est très importante.

La photographie culinaire est souvent perçue comme un art où la nourriture est la star incontestée.

Pourtant, l’élément humain peut transformer une simple image en une histoire vivante et engageante

Je le répète souvent à mes élèves lors des formations que je donne, l’élément humain peut changer toute une histoire et rendre une photo plus vivante

Intégrer une main, un mouvement ou même un personnage complet dans une photo culinaire ajoute une touche d’authenticité, d’émotion et de connexion. Dans cet article, nous explorerons pourquoi et comment inclure l’élément humain dans nos photos culinaires pour captiver notre audience.

Pourquoi inclure l’élément humain dans la photo culinaire

1. Créer une connexion émotionnelle

Inclure un élément humain dans une photo culinaire permet aux spectateurs de s’identifier et de ressentir une connexion plus profonde avec la scène. Une main qui casse un œuf, une personne qui tend une assiette ou un geste simple comme saupoudrer du sucre glace donne un aspect vivant à la photo. Ce type de mise en scène raconte une histoire, éveillant ainsi des souvenirs et des émotions chez le spectateur.

2. Ajouter du dynamisme et du mouvement

L’élément humain ajoute du mouvement et du dynamisme. Un filet de miel qui s’écoule lentement d’une cuillère tenue par une main, une personne qui mélange une pâte ou verse un liquide dans un verre donne vie à la scène et capte l’attention du spectateur. Le mouvement rend l’image plus naturelle et spontanée.

3. Donner une échelle et un contexte

Les mains, les bras permettent de donner une échelle aux aliments. Une tasse de café tenue entre les mains paraît immédiatement plus chaleureuse et conviviale qu’un simple objet posé sur une table. 

De même, une main tenant un cookie montre sa taille réelle et son aspect gourmand. Ce type de composition aide le spectateur à mieux appréhender la scène et à se projeter dans l’instant.

4. Renforcer l’authenticité et le storytelling

La présence humaine permet d’ajouter une dimension narrative qui ancre votre photo dans une scène du quotidien. Une main farinée sur une table de travail ou une personne en tablier en arrière-plan évoquent une ambiance chaleureuse et artisanale. Ces petits détails contribuent à créer un univers authentique et engageant.

Astuces pour bien inclure l’élément humain:

1. Lave tes mains avant de te prendre en photo

Cela peut te paraître évident mais, dès fois ça nous arrive de travailler sur une scène et de ne pas faire attention et d’aller rapidement prendre une photo avec nos mains alors qu’elles ne sont pas propres, soit parce qu’il y a de la farine, ou un ingrédient qu’on a touché avant …

2. Se prendre en photo soi-même

Si tu n’as personne à t’aider et que tu veux inclure un élément humain, tu peux le faire toi-même facilement.

Il suffit de :

• Activer le retardateur sur 2 ou 10 secondes
• Venir s’installer rapidement
• Et prendre la photo, aussi simple que ça
• Si tu veux prendre plusieurs photos d’un mouvement, tu peux activer l’option rafale et choisir la meilleure photo par la suite (ou bien tu peux créer avec un stop motion très sympa)

3. Flou

Il n’est pas obligatoire que les mains soient en focus. Les mains ne doivent pas nécessairement être au centre de l’image ou interagir avec le sujet principal. Tu peux par exemple avoir un sujet principale et personne qui en mange une part d’un gâteau en arrière-plan ou qui prépare quelque chose.

4. Figer le mouvement

Il n’est pas toujours obligatoire de figer le mouvement. Tu peux aussi opter pour un mouvement flou grâce à une technique très simple : utiliser une vitesse d’obturateur lente et bouger rapidement. Ça donne l’impression que le mouvement a été rapide, que le food est tellement délicieux qu’on se précipite pour manger. 

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Voilà des exemples d’élément humain inclut dans une photo culinaire :

• Couper des légumes, fruits, …
• Saupoudrer du sucre, poudre cacao, …
• Verser de l’eau ou un jus, …
• Tenir une assiette
• En train de manger un plat
• Le corps complet (en picnic, …)
• En train de tamiser la farine
• …

L’élément humain en photographie culinaire ne se limite pas à un simple effet esthétique, il joue un rôle très important dans le storytelling et l’authenticité d’une photo. En intégrant des mains, des gestes et du mouvement dans tes photos, tu vas créer des photos plus vivantes, engageantes et mémorables. 

As-tu déjà utilisé l’élément humain dans tes photos culinaires ? Partage ton expérience avec moi en commentaire ou sur Instagram !