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Je suis Hajar et j'aide les restaurants et les marques à se démarquer à travers des photos gourmandes et inspirantes En savoir plus
Tu as peut-être du entendre ou lire le mot bokeh quelque part dans un forum, dans une vidéo, et tu demandes c’est quoi, …
Qui n’aime pas un joli arrière-plan flou, tous les photographes adorent cet effet, pas vrai ?
Dans cet article, nous allons découvrir ce que c’est un bokeh, comment l’obtenir et quels sont les objectifs qui vont nous aider à avoir un joli effet de bokeh
Le bokeh vient du mot japonais « boke », qui signifie « flou » ou « brume »
En photographie, le bokeh fait référence aux halos ou aux formes géométriques qui se forment sur les sources lumineuses présentes dans les zones floues de l’image.
Pourquoi cet effet ? Il permet tout simplement de mettre en valeur le sujet.
La méthode la plus simple pour créer un joli effet bokeh est d’utiliser des guirlandes
Comme sur cette photo de macarons, j’ai placé les lumières au fond et j’au utilisé quelques techniques importantes pour pouvoir obtenir cet effet. Alors, on voit ensemble comment créer ce genre de photos ?
Pour pouvoir créer cet effet, tu auras besoin d’une source lumineuse comme les guirlandes, les bougies, …
Voici un exemple de guirlande que tu peux utiliser
Pour créer un bokeh, il faut éloigner le sujet de l’arrière-plan et des guirlandes, plus l’arrière-plan sera loin du sujet, plus il sera facile de mettre l’arrière-plan hors de la zone de netteté.
Cela nous ramène à un principe très important : la profondeur de champ
La profondeur de champ est l’étendue de la zone de netteté. Si la profondeur de champ est courte, le sujet se détache de l’arrière-plan, les éléments de l’arrière-plan seront flous.
La profondeur de champ dépend de la distance entre le sujet et l’arrière-plan mais aussi de l’ouverture. C’est ce qu’on va voir dans le prochain paragraphe.
Plus l’ouverture est grande (petit chiffre), plus la profondeur de champ sera faible. Cela aide à créer un joli effet bokeh.
Un autre point très important, essaye de te rapprocher le maximum de ton sujet, cela va accentuer l’effet du bokeh
L’utilisation du mode manuel permet de régler l’ouverture et la vitesse d’obturation.
L’utilisation du mode AV permet de régler l’ouverture et l’appareil photo sélectionne la valeur de la vitesse d’obturation.
L’ouverture est tout simplement le réglage qui permet d’ajuster le diamètre d’ouverture ou de fermeture du diaphragme, c’est la quantité de lumière que notre objectif laisse rentrer dans l’appareil.
Si tu ne maîtrises pas le mode manuel, j’ai écrit un article complet sur le mode manuel sur le blog.
Pour avoir une courte profondeur de champ et détacher le sujet de l’arrière-plan, tu vas choisir une grande ouverture (un petit chiffre).
Plus l’ouverture de l’objectif sera grande, plus l’arrière-plan sera flou et donc plus l’effet de bokeh sera prononcé.
Toutefois, il faut veiller à ce que le sujet principal soit en focus
Afin de pouvoir utiliser une grande ouverture, tu auras besoin d’un objectif lumineux.
Plus l’objectif sera lumineux, mieux c’est. Pour cela, il te faut un objectif avec un ouverture minimum de 2.8.
Il est préférable d’utiliser des ouvertures comme f/2, f/1.8, f/1.4, c’est encore mieux.
A noter: la forme du bokeh dépend de la forme du diaphragme dans l’objectif, ce qui change d’un objectif à l’autre
Article lié: les meilleurs objectifs pour la photo culinaire
Si tu n’as pas un objectif lumineux, si tu as par exemple un kit lens (objectif standard comme le 18-55mm chez Canon), il est conseillé de zoomer jusqu’à 55mm afin pouvoir obtenir un joli effet bokeh
Comme indiqué plus haut, l’objectif a un rôle très important dans la création du bokeh.
Voici une liste de quelques objectifs qui vont t’aider à réaliser un joli bokeh
J’espère que cet article t’a aidé à maîtriser la technique du bokeh, durant le mois de décembre 2022, j’organise un challenge photo sur l’effet du bokeh, tu trouveras tous les détails dans ce post.
Pour plus conseils, behind the scenes, n’hésite pas à t’abonner à la newsletter. J’envoie chaque semaine un mail full valeur, pour t’aider à développer tes compétences en photographie culinaire.
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